🍷
วาทศิลป์แห่งการปรุงอาหาร
B1 · ขั้นสูง
20 การ์ด
รสชาติ เทคนิค และการรับประทานอาหารชั้นเลิศ — คำศัพท์เฉพาะทางด้านศิลปะการปรุงอาหาร
👅
풍미 รสชาติและกลิ่นอาย
🍷 숙성 การบ่ม
🦷 식감 เนื้อสัมผัส
📖 조리법 สูตรการทำอาหาร
🍽️ 담음새 การจัดวางอาหาร
🤤 감칠맛 รสอูมามิ
🍓 제철 นอกฤดูกาล
✨ 별미 อาหารจานพิเศษ
🍲 육수 น้ำสต๊อก
🍶 반주 เครื่องดื่มแกล้มอาหาร
🥗 전채 อาหารเรียกน้ำย่อย
💨 훈제 รมควัน
🌿 가니쉬 การตกแต่งจาน
🌶️ 향신료 เครื่องเทศ
🥬 데치기 การลวก
🍳 졸이다 เคี่ยวให้งวด
🎩 미식가 นักชิม
🍵 뒷맛 รสสัมผัสหลังกิน
🧂 밑간 การหมักปรุงรสล่วงหน้า
🥩 육질 เนื้อสัมผัสของเนื้อ
💬 มาเป็นผู้ที่พูดได้สองภาษาด้วยอาจารย์ Umi ของเรานะ
Umi จะแก้ไขการออกเสียงและไวยากรณ์ของเธอ และสอนให้เธอตอบสนองอย่างเป็นธรรมชาติ