🍷
فن الطهي والمطبخ
B1 · متقدم
20 بطاقة
النكهات، التقنيات، والمأكولات الراقية — مفردات الطهي الرفيعة.
👅
풍미 نكهة
🍷 숙성 تعتيق
🦷 식감 قوام
📖 조리법 طريقة طهي
🍽️ 담음새 تنسيق الطبق
🤤 감칠맛 أومامي
🍓 제철 موسمي
✨ 별미 طبق مميز
🍲 육수 مرق
🍶 반주 مشروب مرافق للطعام
🥗 전채 مقبلات
💨 훈제 تدخين
🌿 가니쉬 تزيين الطبق
🌶️ 향신료 توابل
🥬 데치기 سلق خفيف
🍳 졸이다 تكثيف
🎩 미식가 ذواقة
🍵 뒷맛 مذاق لاحق
🧂 밑간 تتبيل أولي
🥩 육질 قوام اللحم
💬 أصبح ثنائي اللغة مع معلمتنا Umi
Umi ستصحح نطقك وقواعدك، وستعلمك كيف تجيب بشكل طبيعي.