اعرف المزيد عن هذه الكلمة
밑간
هو إضافة الملح أو البهارات إلى المكونات الخام قبل البدء في عملية الطهي الفعلية. يهدف ذلك إلى تعزيز النكهة العميقة للطعام من الداخل.
أمثلة في السياق
고기에 소금으로 밑간을 하세요
قم بتتبيل اللحم بالملح كتتبيل أولي
밑간이 잘 되어야 맛이 깊어집니다
يجب أن يتم التتبيل الأولي جيدا ليصبح المذاق عميقا
اكتشف المزيد من مجموعات البطاقات التعليمية الكورية
💬 أصبح ثنائي اللغة مع معلمتنا Umi
Umi ستصحح نطقك وقواعدك، وستعلمك كيف تجيب بشكل طبيعي.