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Тушкувати
Schmoren ist eine Kombination aus kurzem Anbraten und anschließendem langsamen Garen in wenig Flüssigkeit. Diese Methode macht besonders Fleisch sehr zart.
Beispiele im Kontext
Ми будемо тушкувати м'ясо з овочами.
Wir werden Fleisch mit Gemüse schmoren.
Вона любить тушкувати капусту.
Sie liebt es, Kohl zu schmoren.
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