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Braten
Ce terme technique signifie faire cuire un aliment rapidement à haute température. On utilise généralement une poêle ou un grill pour obtenir une croûte.
Exemples en contexte
Wir braten das Fleisch.
Nous saisissons la viande.
Er brät Kartoffeln in der Pfanne.
Il fait sauter des pommes de terre à la poêle.
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