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Тушкувати
C'est une technique de cuisson lente à feu doux dans un récipient fermé avec un peu de liquide. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la viande de devenir très tendre.
Exemples en contexte
Ми будемо тушкувати м'ясо з овочами.
Nous allons faire mijoter de la viande avec des légumes.
Вона любить тушкувати капусту.
Elle aime faire mijoter du chou.
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