"חציל" ביוונית: Η μελιτζάνα

Η μελιτζάνα είναι το βασικό υλικό για τον μουσακά

החציל הוא המרכיב העיקרי למוסקה.

Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα

אנחנו קולים את החצילים בתנור עם גבינת פטה.