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Η μελιτζάνα
Un ortaggio tipicamente estivo dalla buccia viola scuro e polpa spugnosa. È necessario cuocerla per eliminare il retrogusto amarognolo e renderla digeribile.
Esempi nel contesto
Η μελιτζάνα είναι το βασικό υλικό για τον μουσακά
La melanzana è l'ingrediente base per la moussaka.
Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα
Cuociamo le melanzane al forno con la feta.
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