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Emplatar
Significa disporre il cibo su un piatto prima di servirlo, curandone l'aspetto visivo. È una tecnica che combina gusto e presentazione artistica.
Esempi nel contesto
El cocinero sabe cómo emplatar bien.
Lo chef sa come impiattare bene.
Es importante emplatar con creatividad.
È importante impiattare con creatività.
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