Dowiedz się więcej o tym słowie
밑간
Proces nacierania lub moczenia składników w przyprawach przed właściwym gotowaniem. Pomaga to wydobyć głęboki smak i skruszyć strukturę mięsa.
Przykłady w kontekście
고기에 소금으로 밑간을 하세요
Przypraw mięso solą przed smażeniem
밑간이 잘 되어야 맛이 깊어집니다
Smak staje się głębszy, gdy mięso jest dobrze zamarynowane
Odkryj więcej talii fiszek z języka koreańskiego
💬 Zostań dwujęzyczny z naszą nauczycielką Umi
Umi poprawi twoją wymowę i gramatykę oraz nauczy cię odpowiadać naturalnie.