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炒める
厨房与烹饪
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炒
虽然日本料理以煮和炸为主，但受中华料理影响，炒菜也非常普遍。
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指在平底锅中加入少许油，并在高温下快速翻动食材的烹饪方法。通常用于处理肉类和蔬菜。
フライパンで肉を炒めます
在平底锅里炒肉
強火で素早く炒めてください
请用大火快速翻炒
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