🍷
Gastronomi & kogekunst
B1 · Avanceret
20 kort
Smage, teknikker og finere madlavning — det raffinerede ordforråd inden for gastronomi.
👅
풍미 Smag og aroma
🍷 숙성 Modning
🦷 식감 Tekstur
📖 조리법 Opskrift
🍽️ 담음새 Anretning
🤤 감칠맛 Umami
🍓 제철 Sæson
✨ 별미 Specialitet
🍲 육수 Bouillon
🍶 반주 Madsnap
🥗 전채 Forret
💨 훈제 Røget
🌿 가니쉬 Garniture
🌶️ 향신료 Krydderi
🥬 데치기 Blanchering
🍳 졸이다 Indkoge
🎩 미식가 Gourmet
🍵 뒷맛 Eftersmag
🧂 밑간 Marinering
🥩 육질 Kødkvalitet
💬 Bliv tosproget med vores lærer Umi
Umi vil rette din udtale og grammatik og lære dig at svare naturligt.