Lær mere om dette ord
밑간
Dette refererer til processen med at krydre maden, før selve tilberedningen starter. Det gøres for at sikre, at smagen er jævnt fordelt og trænger dybt ind i råvaren.
Eksempler i kontekst
고기에 소금으로 밑간을 하세요
Giv kødet en forudgående marinering med salt
밑간이 잘 되어야 맛이 깊어집니다
Smagen bliver dybere, når marineringen er gjort ordentligt
Opdag flere koreanske kortsæt
💬 Bliv tosproget med vores lærer Umi
Umi vil rette din udtale og grammatik og lære dig at svare naturligt.