למידע נוסף על המילה הזו
Soffriggere
פעולת טיגון של מזון בכמות קטנה של שמן על אש בינונית. המטרה היא בדרך כלל לרכך את המזון או להוציא ממנו טעמים לפני הוספת שאר המרכיבים.
דוגמאות בהקשר
Soffriggere l'aglio in olio d'oliva.
יש לטגן קלות את השום בשמן זית.
Devi soffriggere le verdure per cinque minuti.
עליך לטגן קלות את הירקות במשך חמש דקות.
גלו עוד חפיסות לימוד לאיטלקית
💬 תהפך לדו-לשוני עם המורה שלנו, Umi
Umi תתקן את ההגייה ואת הדקדוק שלך, ותלמד אותך לענות באופן טבעי.