למידע נוסף על המילה הזו
Brasare
שיטת בישול המשלבת צריבה בחום גבוה ולאחריה בישול ארוך ואיטי בנוזלים בכלי סגור. התוצאה היא בשר רך מאוד שנספגו בו טעמי הרוטב.
דוגמאות בהקשר
Dobbiamo brasare la carne lentamente.
אנחנו צריכים לבשל את הבשר לאט ברוטב.
Brasare le verdure con il brodo.
לבשל את הירקות בתוך ציר (בשיטת הברייזינג).
גלו עוד חפיסות לימוד לאיטלקית
💬 תהפך לדו-לשוני עם המורה שלנו, Umi
Umi תתקן את ההגייה ואת הדקדוק שלך, ותלמד אותך לענות באופן טבעי.