इस शब्द के बारे में और जानें
Soffriggere
इसका अर्थ है पैन में थोड़े से तेल या वसा के साथ सामग्री को हल्का भूरा होने तक पकाना। यह अक्सर ग्रेवी बनाने का पहला कदम होता है।
संदर्भ में उदाहरण
Soffriggere l'aglio in olio d'oliva.
लहसुन को जैतून के तेल में भूनें।
Devi soffriggere le verdure per cinque minuti.
आपको सब्जियों को पांच मिनट तक भूनना होगा।
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