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La gastronomía
料理の技術、習慣、歴史などを含めた「食」に関する体系的な知識や文化のことです。専門的な学問として扱われることもあります。
文脈における例
La gastronomía francesa es famosa mundialmente.
フランスの食文化は世界的に有名です。
Estudió gastronomía en la universidad.
彼は大学で食文化を学びました。
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