Lees meer over dit woord
숙성
Het proces waarbij voedsel gedurende een bepaalde tijd wordt bewaard om de smaak en textuur te verbeteren. In de Koreaanse keuken is dit cruciaal voor gefermenteerde gerechten.
Voorbeelden in context
고기를 2주 동안 숙성시켰어요
Het vlees is gedurende twee weken gerijpt.
숙성된 김치는 맛이 더 진해요
Gerijpte kimchi heeft een intensere smaak.
Ontdek meer Koreaanse stapels
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.