Läs mer om det här ordet
밑간
Detta innebär att man kryddar eller marinerar råvaror, oftast kött, innan den egentliga tillagningen påbörjas. Det säkerställer att sältan och aromerna tränger in ordentligt i råvaran.
Exempel i sammanhang
고기에 소금으로 밑간을 하세요
Förkrydda köttet med salt
밑간이 잘 되어야 맛이 깊어집니다
Smaken blir djupare om man förkryddar ordentligt
Upptäck fler koreanska kortlekar
💬 Bli tvåspråkig med vår lärare Umi
Umi kommer att rätta ditt uttal och din grammatik, och lära dig att svara naturligt.