اعرف المزيد عن هذه الكلمة
出汁
هو مرق ياباني يتم تحضيره عادة عن طريق غلي الأعشاب البحرية (كومبو) ورقائق السمك المجفف (كاتسوبوشي). يعطي نكهة 'الأومامي' الضرورية لشوربة الميسو والعديد من الأطباق الأخرى.
أمثلة في السياق
昆布とかつお節で出汁を取る
تحضير المرق باستخدام الكومبو ورقائق الكاتسوبوشي
この味噌汁は出汁が効いている
هذا الميسو طعمه غني بفضل المرق (الداشي)
اكتشف المزيد من مجموعات البطاقات التعليمية اليابانية
💬 أصبح ثنائي اللغة مع معلمتنا Umi
Umi ستصحح نطقك وقواعدك، وستعلمك كيف تجيب بشكل طبيعي.