🍷
Gastronomi og madlavning
B1 · Avanceret
20 kort
Mester det rige ordførråd inden for fransk madkultur: vin, ost, charcuteri, brød, bagværk og de teknikker, der gør fransk køkkenkunst verdensberømt. Avancerede ord fra køkkenerne i Paris og vinmarkerne i Bordeaux.
🍇
Le terroir terroir
🥘 Mijoter simre
🍷 Le cépage druesort
🧀 L'affinage aldring
🥐 La viennoiserie bagværk
👔 Le sommelier vinmester
🥖 Le levain surdejsbrød
🍽️ Dresser plate
📜 L'appellation d'origine contrôlée kontrolleret oprindelsesbetegnelse
🔪 La mise en place opsætning
🍳 Déglacer afslutte
📅 Le millésime vintage
👨🍳 La brigade køkkenpersonale
🍱 Le traiteur katering
🔥 Flamber flambe
👅 La dégustation smagsprøve
🍞 La terrine terrin
🎩 Le gourmet ekspert
🧀 La croûte krust
🍇 Les vendanges druemarked
💬 Bliv tosproget med vores lærer Umi
Umi vil rette din udtale og grammatik og lære dig at svare naturligt.