Lær mere om dette ord
熟成
Det refererer til processen, hvor man lader ingredienser hvile over tid for at forstærke smag og tekstur. Dette gøres ofte under kontrollerede forhold for at maksimere umami.
Eksempler i kontekst
熟成肉のステーキを注文した
Jeg bestilte en steak af modnet kød
この日本酒は三年熟成されている
Denne sake er blevet modnet i tre år
Opdag flere japanske kortsæt
💬 Bliv tosproget med vores lærer Umi
Umi vil rette din udtale og grammatik og lære dig at svare naturligt.