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Mijoter

यह क्रिया भोजन को धीमी आंच पर तरल पदार्थ में धीरे-धीरे पकाने का वर्णन करती है। यह पारंपरिक फ्रेंच सॉस में गहरे स्वाद विकसित करने के लिए एक मौलिक तकनीक है।

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संदर्भ में उदाहरण

Laissez mijoter le ragoût pendant trois heures à feu doux.

स्ट्यू को कम आंच पर तीन घंटे तक पकने दें।

Une bonne sauce doit mijoter longtemps pour être savoureuse.

एक अच्छी सॉस को स्वादिष्ट बनने के लिए लंबे समय तक उबालना चाहिए।

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