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たまねぎ
果物と野菜
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日本の家庭料理で最も頻繁に使われる万能な野菜の一つです。
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独特の香りと甘みを持つ鱗茎野菜です。生で食べると辛みがありますが、加熱すると甘みが強く引き出されます。
たまねぎを切ると涙が出ます。
たまねぎを炒めてください。
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