Lees meer over dit woord
Le levain
Dit is een natuurlijke starter die wordt gebruikt om brood te laten rijzen zonder commerciële gist. Het wordt beschouwd als de ambachtelijke manier om hoogwaardig, verteerbaar brood te maken.
Voorbeelden in context
Le pain au levain se conserve plus longtemps que les autres.
Zuurdesembrood blijft langer goed dan andere broden.
Le boulanger nourrit son levain chaque matin avec de la farine.
De bakker voedt zijn zuurdesemstart elke ochtend met meel.
Ontdek meer Franse stapels
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.