Lees meer over dit woord
Soffriggere
Het lichtjes bakken van ingrediënten, meestal ui of knoflook, in een kleine hoeveelheid vet. Het doel is om de ingrediënten glazig of zacht te maken zonder ze te laten aanbranden.
Voorbeelden in context
Soffriggere l'aglio in olio d'oliva.
Fruit de knoflook in olijfolie.
Devi soffriggere le verdure per cinque minuti.
Je moet de groenten vijf minuten fruiten.
Ontdek meer Italiaanse stapels
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.