Узнать больше об этом слове
L'affinage
Завершающий этап производства сыра, в ходе которого он выдерживается в специальных погребах. В этот период формируется вкус, текстура и аромат продукта.
Примеры в контексте
Ce Comté a bénéficié de vingt-quatre mois d'affinage.
Этот сыр Конте проходил процесс созревания в течение двадцати четырех месяцев.
L'affinage donne au fromage son caractère et sa force.
Созревание придает сыру его характер и силу.
Откройте для себя больше колод французского языка
💬 Стань двуязычным с нашей учительницей Umi
Umi исправит твое произношение и грамматику и научит тебя отвечать естественно.