เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำนี้
下ごしらえ
หมายถึงขั้นตอนการล้าง หั่น หรือหมักอาหารก่อนที่จะเริ่มการปรุงจริง เพื่อให้การทำอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ตัวอย่างในบริบท
料理は下ごしらえが一番重要だ
การเตรียมวัตถุดิบคือส่วนที่สำคัญที่สุดของการทำอาหาร
エビの下ごしらえを丁寧に行う
เตรียมกุ้งอย่างพิถีพิถัน
ค้นพบสำรับคำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นเพิ่มเติม
💬 มาเป็นผู้ที่พูดได้สองภาษาด้วยอาจารย์ Umi ของเรานะ
Umi จะแก้ไขการออกเสียงและไวยากรณ์ของเธอ และสอนให้เธอตอบสนองอย่างเป็นธรรมชาติ