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Тушкувати
美食與烹飪
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燜
「燜」或者「燉」係一種慢慢加熱嘅烹飪技巧,適合整一啲需要長時間入味嘅肉類。
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呢個詞係指將食物同埋液體一齊放入鑊或者煲入面,用細火慢煮一段時間。呢種方法可以令到肉質變得鬆軟,而且菜式會好入味。
Ми будемо тушкувати м'ясо з овочами.
我哋會用蔬菜嚟燜肉。
Вона любить тушкувати капусту.
佢好鍾意燜椰菜。
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