En savoir plus sur ce mot
To roast
C'est une technique de cuisson à haute température, souvent au four ou à la broche, pour obtenir une peau croustillante. Cela s'applique généralement aux viandes et aux légumes racines.
Exemples en contexte
Roast the potatoes until tender.
Faites rôtir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
The smell of roasting turkey is great.
L'odeur de la dinde qui rôtit est fantastique.
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