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पाक-कला और व्यंजन
B1 · उन्नत
20 कार्ड
स्वाद, तकनीक और बढ़िया भोजन — व्यंजन की परिष्कृत शब्दावली।
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풍미 स्वाद
🍷 숙성 परिपक्वता
🦷 식감 बनावट
📖 조리법 नुस्खा
🍽️ 담음새 परोसने की शैली
🤤 감칠맛 उमामी
🍓 제철 मौसमी
✨ 별미 खास व्यंजन
🍲 육수 शोरबा
🍶 반주 भोजन के साथ मदिरा
🥗 전채 एपेटाइज़र
💨 훈제 धूम्रित
🌿 가니쉬 गार्निश
🌶️ 향신료 मसाला
🥬 데치기 ब्लांचिंग
🍳 졸이다 धीमी आंच पर पकाना
🎩 미식가 पेटू
🍵 뒷맛 आफ्टरटेस्ट
🧂 밑간 मैरिनेशन
🥩 육질 मांस की बनावट
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