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감칠맛
यह एक ऐसा समृद्ध स्वाद है जो लार ग्रंथियों को उत्तेजित करता है और भोजन को अधिक तृप्तिदायक बनाता है। इसे अक्सर मांस जैसा या नमकीन स्वाद माना जाता है।
संदर्भ में उदाहरण
다시마는 국물에 감칠맛을 줍니다
केल्प शोरबे को उमामी स्वाद देता है
이 국물은 감칠맛이 정말 풍부해요
इस शोरबे में उमामी स्वाद बहुत भरपूर है
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