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To marinate
肉や魚などの食材を、調理前にソースやマリネ液に一定時間浸しておくことです。味が深まり、食感も良くなります。
文脈における例
Marinate the beef in soy sauce.
牛肉を醤油に漬け込んでください。
How long should I marinate it?
どのくらいの時間、漬け込むべきですか？
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