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To roast
肉や野菜などをオーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げる調理法です。表面をこんがりとさせ、中をジューシーに仕上げるのが特徴です。
文脈における例
Roast the potatoes until tender.
じゃがいもが柔らかくなるまでローストしてください。
The smell of roasting turkey is great.
七面鳥をローストする素晴らしい香りがします。
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