Bu kelime hakkında daha fazla bilgi edin
Le levain
Un ve suyun fermente edilmesiyle elde edilen doğal mayalama ajanıdır. Endüstriyel mayaların aksine, ekmeğe kendine has hafif ekşi bir tat ve gözenekli bir yapı kazandırır.
Bağlamdaki örnekler
Le pain au levain se conserve plus longtemps que les autres.
Ekşi mayalı ekmek diğerlerinden daha uzun süre taze kalır.
Le boulanger nourrit son levain chaque matin avec de la farine.
Fırıncı her sabah mayasını unla besler.
Daha fazla Fransızca deste keşfet
💬 Umi hocanımızla iki dil konuşabilir hale gel
Umi telaffuzunu ve dilbilgini düzeltecek ve sana doğal olarak nasıl cevap vereceğini öğretecek.