Дізнатися більше про це слово
旨味
Насичений, пікантний смак, що виникає завдяки глутаміновій кислоті та нуклеотидам. Він створює тривале відчуття смаку та задоволення від їжі.
Приклади в контексті
トマトには旨味が凝縮されている
У томатах концентрується умамі
肉の旨味を引き出す調理法
Метод приготування, що розкриває умамі м'яса
Відкрийте для себе більше колод японської мови
💬 Стань двомовною з нашою вчителькою Umi
Umi виправить твою вимову та граматику і навчить тебе відповідати природно.