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졸이다
Proceso de cocinar un líquido a fuego lento para que se evapore parte del agua y se vuelva más espeso. Esto intensifica significativamente el sabor de la preparación.
Ejemplos en contexto
소스가 걸쭉해질 때까지 졸이세요
Reduzca la salsa hasta que esté espesa
생선을 간장에 넣고 졸여줍니다
Se pone el pescado en salsa de soja y se deja reducir
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