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육질
Se refiere a las características físicas de la carne al tacto o al masticar, como su suavidad o firmeza. Es un aspecto clave de la experiencia sensorial al comer proteína animal.
Ejemplos en contexto
이 집 고기는 육질이 정말 부드러워요
La textura de la carne de este lugar es realmente suave
육질을 연하게 하려고 배를 넣었어요
Puse pera para suavizar la textura de la carne
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