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La cottura
식재료에 열을 가하는 방식이나 그 정도를 의미합니다. 한국어에서는 익힘 정도나 요리 방식에 따라 조리법이라는 말로도 쓰입니다.
문맥 속 예시
La cottura lenta rende la carne tenera.
저온 조리는 고기를 부드럽게 만듭니다.
Preferisco la cottura al forno.
나는 오븐에 익히는 방식을 선호합니다.
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