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Affumicare
나무를 태운 연기를 식품에 쐬어 특유의 향이 배게 하고 보존성을 높이는 조리 방식입니다. 주로 연어, 베이컨, 치즈 등에 사용됩니다.
문맥 속 예시
Vogliamo affumicare il salmone.
우리는 연어를 훈제하고 싶습니다.
Si può affumicare il formaggio?
치즈도 훈제할 수 있나요?
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