🍷
Gastronomie & Culinair
B1 · Geavanceerd
20 kaarten
Smaken, recepten en verfijnd dineren — praat over eetcultuur en de keuken.
🤫
隠し味 Geheim ingrediënt
🍂 旬 In het seizoen
📋 献立 Menu
🍱 懐石料理 Kaiseki-keuken
🍲 出汁 Bouillon
🍶 発酵食品 Gefermenteerd voedsel
🔪 下ごしらえ Voorbereiding
🌱 薬味 Garnering
🧀 濃厚 Rijk
🥄 口当たり Mondgevoel
👃 風味 Smaak/aroma
🍣 お造り Otsukuri
🤤 旨味 Umami
🚶 食べ歩き Streetfood-tour
🥩 熟成 Rijping
✨ 絶品 Meesterwerk
🍤 天ぷら Tempura
🥘 煮込み Stoofschotel
🥢 箸休め Palatreiniger
🙏 ご馳走 Feestmaal
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.