Lees meer over dit woord
熟成
Dit proces houdt in dat voedingsmiddelen gedurende een bepaalde tijd onder gecontroleerde omstandigheden worden bewaard. Hierdoor breken enzymen eiwitten af, wat resulteert in een zachtere textuur en een intensere smaak.
Voorbeelden in context
熟成肉のステーキを注文した
Ik heb een biefstuk van gerijpt vlees besteld.
この日本酒は三年熟成されている
Deze sake is drie jaar gerijpt.
Ontdek meer Japanse stapels
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.