Lees meer over dit woord
下ごしらえ
Dit omvat alle voorbereidende handelingen zoals wassen, snijden en marineren voordat het eigenlijke koken begint. Een goede voorbereiding wordt gezien als de sleutel tot een geslaagd gerecht.
Voorbeelden in context
料理は下ごしらえが一番重要だ
Bij koken is de voorbereiding het allerbelangrijkste
エビの下ごしらえを丁寧に行う
De voorbereiding van de garnalen zorgvuldig uitvoeren
Ontdek meer Japanse stapels
💬 Word tweetalig met onze lerares Umi
Umi corrigeert je uitspraak en grammatica, en leert je op een natuurlijke manier te antwoorden.