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감칠맛
Il s'agit de la cinquième saveur de base, caractérisée par un goût savoureux et profond qui stimule la salivation. On la retrouve naturellement dans les bouillons, les algues ou les viandes.
Exemples en contexte
다시마는 국물에 감칠맛을 줍니다
Le kombu apporte de l'umami au bouillon
이 국물은 감칠맛이 정말 풍부해요
Ce bouillon est très riche en umami
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