"हाशियासुमे" को जापानी में क्या कहते हैं: 箸休め

इसका शाब्दिक अर्थ है 'चॉपस्टिक्स को आराम देना'। यह आमतौर पर अचार या कोई हल्का व्यंजन होता है जो अगले कोर्स के लिए आपके स्वाद को ताज़ा करता है।