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Mijoter

이 동사는 낮은 온도에서 액체 속에서 음식을 천천히 그리고 부드럽게 조리하는 것을 의미합니다. 이는 전통적인 프랑스 소스의 깊은 맛을 내는 데 필수적인 기술입니다.

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문맥 속 예시

Laissez mijoter le ragoût pendant trois heures à feu doux.

약한 불에서 3시간 동안 스튜를 끓여주세요.

Une bonne sauce doit mijoter longtemps pour être savoureuse.

맛있는 소스를 만들려면 오랫동안 끓여야 합니다.

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