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육질
美食与烹饪
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肉质
肉的口感和质地是衡量肉类料理质量的核心指标。
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指肉类的物理质地、硬度和纤维质感。通过加入特定的水果或嫩肉技巧可以改变肉质的软硬度。
이 집 고기는 육질이 정말 부드러워요
这家店的肉质真的很嫩
육질을 연하게 하려고 배를 넣었어요
为了让肉质变软，加入了梨
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