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육수
Dies ist die Flüssigkeit, die durch das Kochen von Fleisch, Knochen oder Gemüse in Wasser entsteht. Sie dient als geschmacksintensive Basis für Saucen, Suppen und viele andere Gerichte.
Beispiele im Kontext
멸치로 육수를 진하게 우려냈어요
Die Brühe wurde mit Sardellen kräftig eingekocht
육수가 끓으면 고기를 넣으세요
Geben Sie das Fleisch hinein, wenn die Brühe kocht
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