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Il retrogusto
Il s'agit de la sensation gustative qui persiste dans la bouche après avoir avalé un aliment ou une boisson. On l'appelle aussi parfois la persistance aromatique.
Exemples en contexte
Ha un retrogusto amaro.
Il a un arrière-goût amer.
Il caffè ha un retrogusto persistente.
Le café a un arrière-goût persistant.
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