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Il brodo
Il s'agit d'un liquide obtenu en faisant bouillir de la viande, des légumes ou du poisson dans de l'eau. Il est utilisé comme base pour les soupes, les sauces et de nombreux autres plats.
Exemples en contexte
Aggiungi il brodo al risotto.
Ajoutez le bouillon au risotto.
Ho preparato un brodo di pollo.
J'ai préparé un bouillon de poulet.
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